Keju senduro berasal dari Lumajang, Jawa Timur, dan terbuat dari susu kambing. Keju ini memiliki dua varian, yaitu soft cheese dan mozzarella. Keju soft cheese memiliki tekstur lembut seperti tahu dengan aroma susu segar, sedangkan mozzarella memiliki tekstur kenyal dan mudah meleleh saat terkena suhu tinggi.
Dengan kekayaan jenis keju tradisional yang dimiliki, Indonesia menawarkan pengalaman kuliner keju yang tidak kalah dengan keju-keju dari Eropa.
Cobalah berbagai keju asli Indonesia ini dan nikmati keunikannya!
(kemenparekraf)
