Selalu perhatikan tanggal kedaluwarsa bahan pangan sebelum diolah.
d. Penyajian Makanan
Pastikan makanan tertutup dan bersih sebelum disajikan, dan jangan biarkan di suhu ruang lebih dari 4 jam.
e. Pengangkutan
Saat mengangkut makanan, pastikan kendaraan dan wadah makanan bersih, kuat, dan tertutup. Untuk makanan beku atau dingin, gunakan cooler box agar suhu tetap stabil.
Dengan menerapkan langkah-langkah sederhana di atas, kamu bisa memastikan keamanan pangan di rumah dan melindungi keluarga dari risiko kontaminasi.
Setiap hidangan yang disajikan di meja tidak hanya lezat, tetapi juga aman untuk disantap bersama-sama. Jaga kesehatan, jaga keluarga!
(kemkes)
