“dumpling terkenal lainnya seperti guo tie dan tangbao dari China yang menempati posisi kedua dan ketiga.”
Seketika.com, JAKARTA – Siomay, hidangan khas Indonesia yang terbuat dari pangsit ikan kukus dan berbagai bahan pelengkap, telah meraih peringkat pertama dalam daftar “Top 100 Dumplings in the World” versi Taste Atlas.
Pengumuman ini dibuat oleh Taste Atlas melalui akun Instagram mereka, menandai prestasi luar biasa bagi kuliner Indonesia.
Menurut Taste Atlas, Siomay berhasil mencapai peringkat pertama dengan rating 4.8. Rating ini diberikan oleh pengunjung situs Taste Atlas yang telah menjadi anggota dan memberikan penilaian berdasarkan pengalaman mereka.
Siomay, hidangan yang terdiri dari pangsit ikan kukus berbentuk kerucut, telur, kentang, kol, tahu, dan pare, disajikan dengan pelengkap seperti kecap manis, sambal, saus kacang pedas, dan perasan jeruk nipis.
Taste Atlas juga mencatat bahwa Siomay memiliki asal-usul dari bahasa China, yakni “shumai”, yang dibawa oleh imigran Tionghoa saat datang ke Indonesia pada masa penjajahan.
Dalam daftar ini, Siomay berhasil mengungguli dumpling-dumpling terkenal lainnya seperti guo tie dan tangbao dari China yang menempati posisi kedua dan ketiga.
