Ia berada di bangku cadangan tim senior Birmingham City pada usia 15 tahun, dan akhirnya melakoni debutnya di Divisi Championship pada usia 16 tahun saat melawan Preston North End pada 15 Januari 2022. Performanya yang impresif di Birmingham membuatnya mendapatkan kontrak profesional pertama pada usia 17 tahun.
Selama memperkuat Birmingham City, Jobe tampil dalam 26 pertandingan sebelum pindah ke Sunderland pada musim panas 2023.
Meskipun banyak klub besar Eropa tertarik padanya, termasuk Borussia Dortmund, Liverpool, Arsenal, Manchester United, dan Newcastle, Jobe memilih untuk meniti karirnya dari bawah dengan Sunderland.
