“Mencegah pencemaran lingkungan karena mengelola limbah kotoran sapi secara efektif.”
Seketika.com, Bandung – Pemerintah Desa Dalung menggelar Kegiatan Orientasi Lapangan untuk meningkatkan kapasitas dan wawasan perangkat serta staf Desa Dalung pada tanggal 29 hingga 31 Mei 2024. Acara tersebut berlangsung di Gedung Serba Guna Desa Cibodas, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat.
Desa Cibodas terkenal sebagai produsen susu sapi perah terkemuka di Jawa Barat, dengan produk unggulan berupa bolu susu Lembang yang menjadi oleh-oleh khas.
Susu sapi murni ini berasal dari peternakan sapi yang dikelola oleh masyarakat setempat sebagai salah satu sumber penghasilan, selain dari perkebunan dan pertanian.
Di samping menghasilkan susu murni, peternakan sapi juga menghasilkan limbah kotoran yang dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Cibodas sebagai biogas.
Biogas adalah sumber energi yang dihasilkan dari limbah organik seperti kotoran ternak atau limbah dapur. Desa Cibodas menginovasi pengelolaan limbah kotoran sapi menjadi energi yang digunakan untuk kebutuhan sehari-hari, termasuk memanaskan air dalam proses memerah sapi penghasil susu.
Kepala Desa Cibodas, Dindin Sukaya, menjelaskan bahwa bahan baku untuk produksi biogas di Desa Cibodas adalah kotoran sapi perah dari peternakan masyarakat setempat.
Kotoran sapi dicampur dengan air dalam rasio tertentu untuk menghasilkan bubur yang mengoptimalkan produksi biogas dan aktivitas bakteri dalam digester anaerobik.
