Seketika.com, Jakarta – Dalam rangka menjaga keamanan pangan di wilayah Jakarta Timur, Asisten Perekonomian, Pembangunan dan Lingkungan Hidup Kota Administrasi Jakarta Timur, Fauzi, melakukan inspeksi mendadak (sidak) pangan di Pasar Palmeriam, Kelurahan Palmeriam, Kecamatan Matraman.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program uji keamanan pangan Jakarta Timur yang dilaksanakan secara serentak di enam pasar tradisional, yaitu Pasar Kampung Ambon Kayu Putih, Pasar Jatinegara, Pasar Rawamangun, Pasar Cawang Kavling, dan Pasar Palmeriam.
Tujuan utamanya adalah untuk memastikan bahwa pangan yang dijual aman dikonsumsi masyarakat.
“Langkah ini penting dilakukan untuk memberikan jaminan kepada masyarakat bahwa produk pangan seperti sayur, buah, daging ayam, daging sapi, cabai, dan beras yang dijual di pasar-pasar Jakarta Timur, khususnya di Pasar Palmeriam, dalam kondisi sehat dan layak konsumsi,” ujar Fauzi saat sidak berlangsung.
Beberapa sampel bahan pangan dari Pasar Palmeriam diuji menggunakan fasilitas laboratorium mobile, yang mencakup komoditas seperti sayuran segar, buah-buahan, daging ayam dan sapi, cabai merah, serta beras.
Uji ini bertujuan untuk mendeteksi kandungan zat berbahaya yang mungkin terkandung dalam bahan pangan tersebut.
