“Dengan lima resep telur kreatif ini, masakanmu di kos-kosan tidak akan lagi terasa monoton”
Seketika.com, Jakarta – Telur, bahan makanan yang sederhana dan mudah diolah, seringkali menjadi pilihan utama bagi anak kos yang terbatas dalam hal memasak. Namun, agar hidangan telur tidak monoton, berikut adalah lima resep telur kreatif yang bisa dicoba.
1. Perkedel Kentang Telur Puyuh
Menggabungkan adonan perkedel dengan telur puyuh memberikan sentuhan kreatif pada hidangan telur. Berikut resepnya:
Bahan:
- 1 kg kentang
- Telur puyuh rebus
- 1 batang seledri
- 2 sdm bawang goreng
- 1/2 sdt lada bubuk
- Kaldu jamur
- Garam
Cara membuat:
- Kupas, potong, dan goreng kentang.
- Haluskan kentang goreng, campur dengan bawang goreng, seledri, dan bumbu lainnya.
- Bentuk adonan bulat, lalu isi dengan telur puyuh rebus.
- Celupkan perkedel ke dalam telur kocok dan goreng hingga kecoklatan.
2. Nugget Telur Putih
Selain isi ayam, kamu bisa mencoba membuat nugget dengan telur putih saja. Berikut resepnya:
Bahan:
- 500 gr putih telur
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- Kaldu ayam bubuk
- Minyak wijen
- Tepung terigu
- Tepung roti
Cara membuat:
- Kocok lepas putih telur, kukus hingga matang, dan potong-potong.
- Gulingkan potongan telur ke dalam campuran tepung terigu dan air.
- Balurkan ke tepung roti dan goreng hingga keemasan.
