Bayam, meskipun kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan zat besi, memiliki kandungan purin yang tinggi. Dalam setiap 100 gram bayam, terdapat sekitar 57 gram purin.
- Kembang Kol
Kembang kol, yang sering digunakan sebagai pelengkap hidangan, perlu dihindari oleh penderita asam urat karena mengandung sekitar 23 gram purin dalam setiap 100 gramnya.
- Kacang Polong
Kacang polong, meskipun berada dalam kategori sedang dengan kandungan 50 hingga 150 miligram purin per 100 gram, sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Penting untuk memahami pentingnya menjaga pola makan dan menghindari makanan yang dapat memicu serangan asam urat.
Membatasi konsumsi sayuran tinggi purin, seseorang dapat membantu mengurangi risiko serangan asam urat yang menyakitkan dan komplikasi seperti pembentukan batu ginjal.
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan lebih lanjut tentang diet yang sesuai untuk penderita asam urat.
