“Setiap daerah penghasil kopi di Indonesia memberikan kontribusi berbeda pada kekayaan kopi global. Melalui aroma dan cita rasa uniknya, Indonesia terus memperkaya dunia kopi”
Seketika.com, Jakarta – Indonesia, negara dengan kekayaan alam dan budaya yang melimpah, juga dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia.
Setiap daerah di Indonesia menawarkan berbagai jenis kopi dengan karakteristik unik yang mencerminkan keanekaragaman budaya dan lingkungan alam. Mari kita jelajahi 10 daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia:
- Aceh: Kopi Gayo yang Menggoda
Provinsi Aceh, di ujung barat Pulau Sumatera, dikenal dengan kopi terbaiknya, khususnya Kopi Gayo. Kopi arabika ini menonjol dengan rasa asam menyegarkan, tekstur ringan, dan aroma yang unik. Pernah dinobatkan sebagai kopi arabika terbaik di dunia, Kopi Gayo meningkatkan reputasi Aceh sebagai penghasil kopi berkualitas.
- Lampung: Aroma Kuat Kopi Robusta
Provinsi Lampung menawarkan kopi varietas robusta dengan karakteristik yang kuat. Daerah seperti Pesisir Barat, Tanggamus, dan Waykanan menghasilkan biji kopi dengan aroma khas dan rasa coklat serta rempah-rempah yang menggoda.
- Bengkulu: Kekuatan Kopi Robusta dan Keunikan Arabika
Bengkulu, penghasil kopi terbesar di Indonesia, terkenal dengan perkebunan kopi luasnya. Sekitar 70 persen produksi kopi Indonesia berasal dari sini. Dengan mayoritas varietas robusta, kopi Bengkulu memiliki karakteristik kuat dan aroma yang khas.
