Sehubungan dengan hal itu, kegiatan ini juga memberikan kesempatan kepada pelaku UMKM di Kabupaten Tangerang untuk mengikuti penyuluhan terkait keamanan pangan.
“Melalui kegiatan ini, kami berharap agar para pelaku UMKM di Kabupaten Tangerang dapat menjadi pelopor dalam industri pengolahan makanan yang sehat. Sekitar 50 pelaku UMKM kami undang dalam kegiatan ini. Mereka diberikan pemahaman tentang 7 materi wajib, termasuk Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk Industri Rumah Tangga, serta materi tambahan mengenai Etika Bisnis Pangan,” jelasnya.
Diharapkan, kegiatan ini mampu memberi daya saing kepada pelaku UMKM di pasar global serta menjamin keamanan pangan yang dihasilkan.
Selain itu, diharapkan juga dapat menjadi agen sosialisasi yang aktif dalam menyebarkan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan di wilayah Kabupaten Tangerang.
“Kami berharap agar melalui kegiatan ini, UMKM dapat menginternalisasi budaya keamanan pangan. Hal ini akan membuat produk yang dihasilkan menjadi aman, bermutu, mampu bersaing di pasar global, dan membangun citra yang positif di mata dunia internasional,” tambahnya.
(Tangerangkab)
