Menurutnya, permintaan pasar untuk susu sapi ini belum bisa sepenuhnya tertutupi. Stok yang ada dari wilayah utara, masih kurang dibanding permintaan pasar.
“Kalau itu sudah ada maka tidak dikenal lagi istilah musim kemarau dan hujan. Susu tetap jalan terus. Dan ternyata kita masih kekurangan produksi stok susu karena permintaan cukup besar,” paparnya.
Disamping keinginannya mengembangkan peternakan susu sapi, ia juga sudah membentuk dan menetapkan 4 kecamatan sebagai daerah meningkatkan ketahan pangan.
Daerah Rongga, Gununghalu, Sindangkerta dan Cipongkor, menjadi daerah wilayah selatan untuk prioritas dalam bidang ketahanan pangan.
Sedangkan untuk wilayah utara seperti Lembang, Parongpong dan Cisarua, disiapkan sebagai daerah penghasil holtikultura.
