“konsumsi protein hewani dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat, meningkatkan kesehatan, kecerdasan, dan produktivitas kerja.”
Seketika.com, Jakarta – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang mengadakan sosialisasi tentang pangan hewani yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) bersama Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) di Ruang Rapat Bola Sundul, Gedung Usaha Daerah pada hari Selasa (02/03/2024).
Pangan asal hewan merupakan sumber protein tinggi yang tidak dapat digantikan oleh pangan nabati.
Kebutuhan akan protein hewani sangat penting untuk pertumbuhan dan mencegah stunting.
Pj Bupati Tangerang, diwakili oleh Staf Ahli Kemasyarakatan dan Sumber Daya Manusia, Achmad Kasori, dalam sambutannya menyatakan bahwa konsumsi protein hewani dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat, meningkatkan kesehatan, kecerdasan, dan produktivitas kerja.
Menurut Kepala DPKP Asep Jatnika, pengetahuan tentang pangan hewani yang baik penting untuk masyarakat, khususnya ibu rumah tangga.
Sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dalam pemilihan bahan baku hewani yang tepat.
Asep Jatnika juga mengungkapkan bahwa DPKP menyelenggarakan kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) tentang pangan asal hewan yang ASUH, ditujukan kepada pengurus TP PKK dan membagikan buku panduan terkait pemilihan produk hewani yang baik.
